Vous souhaitez déguster une bonne bière blonde tout en restant conscient de votre consommation d’alcool et de vos apports caloriques ? La 1664 sans alcool est une option idéale ! En tant que version non-alcoolisée de cette célèbre bière française, elle possède les mêmes caractéristiques gustatives que sa grande sœur, mais avec l’avantage d’être moins riche en calories. Dans cet article, nous allons vous fournir toutes les informations nécessaires sur cette boisson désaltérante et légère.
Comment est fabriquée la 1664 sans alcool ?
La 1664 sans alcool est produite à partir des mêmes ingrédients que la version classique de la bière, tels que le malt d’orge, le houblon et la levure. Le processus de fabrication se différencie cependant par quelques étapes supplémentaires pour éliminer l’alcool du produit final :
- Désalcoolisation : Après la fermentation traditionnelle, un procédé de désalcoolisation spécifique permet de retirer l’éthanol présent dans la bière. Cette étape peut être réalisée grâce à plusieurs méthodes, comme la distillation sous vide ou la filtration membranaire.
- Ajout d’arômes : Une fois l’alcool retiré, des arômes naturels de malt et de houblon sont ajoutés pour rehausser le goût de la bière sans alcool.
- Conditionnement : La 1664 sans alcool est ensuite mise en bouteilles ou en canettes, tout comme sa version alcoolisée, et distribuée dans les points de vente habituels.
Fiche nutritionnelle de la 1664 sans alcool
Saviez-vous que consommer une bière sans alcool peut vous aider à réduire votre apport calorique tout en profitant d’une boisson rafraîchissante ? En effet, la 1664 sans alcool contient moins de calories que la plupart des autres boissons sucrées. Voici quelques informations nutritionnelles clés pour une portion de 100 ml de cette bière blonde :
- Teneur en énergie : Seulement 29 kcal, soit environ deux fois moins que dans la version traditionnelle de la 1664 (qui compte 60 kcal pour la même quantité).
- Teneur en glucides : 6.7g, dont 3.8g de sucres. Cette valeur est légèrement supérieure à celle de la 1664 classique, mais reste nettement inférieure aux sodas et autres boissons sucrées.
- Teneur en protéines : 0.5g, un apport comparable à celui de la bière alcoolisée.
- Teneur en lipides : Moins de 0.1g, soit pratiquement pas de graisses.
- Taux d’alcool : Inférieur à 0.5% vol., conformément à la législation française pour les boissons dites “sans alcool”.
Quels sont les avantages de consommer une bière sans alcool ?
En choisissant la 1664 sans alcool, vous pouvez profiter de nombreux bénéfices pour votre santé et votre bien-être, notamment :
Réduction des risques liés à l’alcool
En consommant moins d’alcool, vous diminuez les risques de dépendance, de maladies du foie (telles que la cirrhose), ainsi que d’autres problèmes de santé comme l’hypertension ou les troubles du sommeil.
Modération calorique
Comme mentionné précédemment, la 1664 sans alcool affiche un apport énergétique réduit par rapport à sa version alcoolisée. Ainsi, en optant pour cette boisson, vous pouvez facilement contrôler votre consommation de calories tout en savourant une bière désaltérante.
Compatibilité avec la conduite
Le taux d’alcool très faible de la 1664 sans alcool permet de la consommer sans craindre de dépasser le seuil légal d’alcoolémie au volant en France (0,5g/L de sang). Vous pouvez donc apprécier cette bière en toute sécurité lors de vos soirées entre amis ou en famille.
Dégustation de la 1664 sans alcool : comment l’apprécier au mieux ?
La 1664 sans alcool se déguste de préférence bien fraîche, entre 6 et 8°C. Vous pouvez la servir dans un verre à bière traditionnel pour sublimer ses arômes et sa belle robe dorée. Accompagnez-la d’un plateau de fromages ou de charcuterie lors d’un apéritif convivial, ou dégustez-la simplement en solo après une longue journée de travail.
En conclusion, la 1664 sans alcool est une alternative intéressante pour les amateurs de bières qui souhaitent réduire leur consommation d’alcool tout en profitant d’une boisson savoureuse et faible en calories. N’hésitez pas à la découvrir lors de vos prochaines occasions festives !
