Le champagne Egly Ouriet est l’un des domaines les plus réputés pour la qualité de ses cuvées, qui sont appréciées par les connaisseurs du monde entier. Il doit cette notoriété à son savoir-faire ancestral, qui se perpétue depuis plusieurs générations dans la famille Egly Ouriet. Découvrez ici l’histoire fascinante de ce domaine et de ses célèbres champagnes.
Le vignoble Egly Ouriet : un terroir d’exception
Situé en Champagne-Ardennes, le vignoble Egly Ouriet s’étend sur 12 hectares de terroirs d’exception. Les parcelles de vignes sont principalement plantées de Pinot Noir (75%) et de Chardonnay (25%), deux cépages emblématiques de cette région viticole. Le domaine bénéficie d’une situation géographique privilégiée, avec un sol calcaire propice à la culture de la vigne et un climat tempéré qui favorise la maturation des raisins.
Le travail de la vigne y est réalisé avec soin et respect de l’environnement, grâce à une agriculture raisonnée et durable. Les vendanges sont effectuées manuellement pour préserver la qualité des raisins et les vinifications sont conduites selon les méthodes traditionnelles champenoises. Cette exigence constante permet au domaine de produire des champagnes d’une grande finesse, qui expriment toute la richesse de leur terroir.
Les cuvées Egly Ouriet : des champagnes d’exception
Le domaine Egly Ouriet est reconnu pour la qualité et la diversité de ses cuvées, qui sont le fruit d’un travail minutieux à chaque étape de la production. Focus sur quelques-unes des références les plus emblématiques du domaine :
Egly Ouriet Brut Tradition
L’Egly Ouriet Brut Tradition est un champagne élégant et raffiné, qui séduit par sa texture crémeuse et ses arômes complexes de fruits secs, de fleurs blanches et de pain grillé. Il est issu d’un assemblage de 75% Pinot Noir et 25% Chardonnay, avec une majorité de vins de réserve vieillis en foudre de chêne. Ce champagne est l’expression même du savoir-faire ancestral de la famille Egly Ouriet, qui allie tradition et modernité pour élaborer des cuvées d’exception.
Egly Ouriet Rosé
Le Egly Ouriet Rosé est un champagne gourmand et charmeur, qui se distingue par sa robe rose soutenue et ses arômes intenses de fruits rouges (framboise, cerise) et d’épices douces. Il est composé de 65% Pinot Noir et 35% Chardonnay, vinifiés en partie en barrique pour apporter de la complexité et de la structure à cette cuvée. Le Egly Ouriet Rosé est un champagne idéal pour accompagner les apéritifs festifs, ainsi que les desserts aux fruits rouges.
Le domaine Egly Ouriet : une histoire de famille
Le domaine Egly Ouriet est le fruit d’une longue tradition viticole, qui remonte à plusieurs générations. Au fil des années, la famille Egly Ouriet a su préserver et transmettre son savoir-faire ancestral pour continuer à produire des champagnes remarquables, qui sont aujourd’hui reconnus parmi les plus grands du monde.
L’histoire débute avec Michel Ouriet, qui fonde le domaine au début du 20ème siècle. Il est rapidement rejoint par son gendre Pierre Egly, qui apporte son expertise et sa passion pour la vigne. Ensemble, ils développent le vignoble et construisent une solide réputation grâce à la qualité de leurs cuvées. Leur travail est ensuite poursuivi par Francis Egly, qui se consacre pleinement à l’élaboration des champagnes et à la promotion du domaine à l’international.
Aujourd’hui, c’est Vincent Egly qui assure la relève et perpétue l’excellence du domaine Egly Ouriet. Son objectif est de préserver les valeurs familiales et le respect du terroir, tout en innovant constamment pour améliorer la qualité des champagnes et répondre aux attentes des amateurs éclairés.
La renommée internationale du champagne Egly Ouriet
Grâce à la qualité exceptionnelle de ses cuvées, le champagne Egly Ouriet a conquis les palais des connaisseurs du monde entier. Les champagnes du domaine sont régulièrement salués par la presse spécialisée et les guides de référence, qui soulignent leur élégance, leur finesse et leur grande capacité à exprimer le terroir dont ils sont issus.
La notoriété du champagne Egly Ouriet ne cesse de croître, aussi bien en France qu’à l’étranger, où il est exporté dans plus d’une dizaine de pays. Le domaine est ainsi devenu l’un des incontournables du vignoble champenois, et ses cuvées figurent parmi les meilleures références de cette région viticole prestigieuse.
