Le Gin Breton

Dernière mise à jour : 19 octobre 2024 par David

Il nous tient à cœur à ce que nos articles soient corrects et complets. Un correctif à nous communiquer ? Contactez-nous.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération - La vente d’alcool est interdite aux - de 18 ans.

L'Acrobate - Gin Bio Artisanal Français - Médaille d’or Concours Mondial de Bruxelles 2021 - 44 Pour cent Alcool - Origine : France - Bouteille 70 cl

GIN ARTISANAL BIO L'ACROBATE : Le Gin L'Acrobate est un produit artisanal élaboré à partir d'ingrédients biologiques et certifié par Ecocert. Il est élaboré à partir d'une recette aussi originale qu'unique, intégrant de la spiruline. UNE RECETTE SECRÈTE : L'Acrobate est le résultat d'un procédé de distillation jamais utilisé et gardé secret. Excellent seul, il se déguste dans un gin tonic et peut aussi être l'ingrédient star d'un cocktail. LE PROFIL DE CE GIN : A déguster pur ou mélangé, ce gin bio français affiche un caractère à la fois distinctif et original. Son profil regorge d'exotisme et de fraîcheur, souligné par une belle intensité aromatique. LE GIN EN DÉTAIL : Trouvant un équilibre parfait entre arômes frais et fruités, éléments classiques et exotiques, ce gin associe les notes rafraîchissantes et saumâtres de la spiruline à un bouquet luxuriant de fruits exotiques. MARQUE L'ACROBATE : L'Acrobate est un gin français de petite production qui met en valeur une gamme d'ingrédients biologiques et locaux, des plus classiques aux plus uniques. Le tout est mis en bouteille dans un contenant élégant.

29,70 €
GIBSON'S London Dry Gin 70 cl - 37,5% vol.

GIBSON'S est la marque N°1 sur le marché Français du Gin. Le Gin GIBSON'S est un authentique London Dry Gin idéal pour la réalisation de cocktails. Arômes subtils de baies de genièvre, coriandre, angélique et zestes de citrus. Sa triple distillation en alambics réalisée en Angleterre et ses plantes aromatiques sélectionnées à la main lui confèrent un bouquet fin et délicat. Le Gin idéal pour un Gin Tonic plein de fraîcheur: remplir un verre pisicne de glaçons, verser 4 cl de GIBSON'S London Dry Gin, allonger de Tonic. Remuer doucement et décorer avec un zeste de citron.

11,50 €
CITADELLE Gin - Distilled Gin - Origine : France/Poitou-Charentes - Notes Herbacées, Fleuries et d'Agrumes - Idéal en cocktail comme le Gin Tonic - 44% Alcool - 70 cl

LE GIN À LA FRANÇAISE : Lauréat de nombreux prix internationaux, le Gin Citadelle est le premier gin français à voir le jour. Très distingué et aromatique, il bénéficie de toute l'expertise de la Maison Ferrand. UNE RECETTE UNIQUE : Ce gin est élaboré à partir de 19 aromates infusant chacun entre 1 et 4 jours, selon leur profil. Le tout est ensuite distillé en petits alambics de cuivre à feu nu, ce qui offre beaucoup de souplesse au gin. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Excellent pur, le gin se déguste en tonic avec une rondelle de concombre ou de citron, mais peut aussi être l'ingrédient phare d'un cocktail. LE GIN EN DÉTAIL : Dégageant des effluves de fleurs fraîches, agrumes, genièvre, anis et d'épices, ce gin évolue en bouche sur le genièvre puis des notes très parfumées, longues et épicées. LA MARQUE CITADELLE : La marque Citadelle témoigne du savoir-faire exceptionnel des passionnés occupant le Château de Bonbonnet, haut lieu de la distillation, de l'assemblage et du vieillissement de superbes spiritueux français.

35,00 €

27,90 €
-20%

Le gin breton est en train de conquérir le monde des spiritueux grâce à sa qualité exceptionnelle et son caractère authentique. Les distilleries de Bretagne mettent tout leur savoir-faire dans la création de gins artisanaux haut de gamme, élaborés avec des ingrédients locaux et un respect scrupuleux des traditions. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir les secrets de fabrication du gin breton, ainsi que les différentes variétés qui font sa réputation.

Sommaire

Les spécificités du gin breton

Le gin breton se distingue par ses méthodes de production ancestrales et ses ingrédients rigoureusement sélectionnés. La plupart des gins bretons sont élaborés à partir d’alcool de cidre ou de blé noir, ce qui leur confère une saveur particulièrement originale et représente un véritable hommage à la culture locale.

Les ingrédients locaux

Les gins bretons tirent leur caractère unique des différents ingrédients utilisés lors de leur fabrication. Parmi eux, on retrouve notamment :

Le cédrat, un agrume aux notes acidulées et parfumées, typique de la Bretagne et qui apporte une touche d’élégance au gin.
Le genièvre et le pin maritime, qui apportent des arômes de bois et de résine à la dégustation.
Le cèpe de Bordeaux, un champignon au goût prononcé qui confère une note automnale aux gins bretons.

Le processus de distillation

La méthode de distillation utilisée pour le gin breton est celle dite « à l’ancienne », c’est-à-dire que les ingrédients sont macérés dans l’alcool pendant plusieurs jours, puis distillés lentement. Ce procédé permet d’extraire toutes les saveurs et les propriétés des plantes et épices utilisées, pour obtenir un gin très aromatique et savoureux.

Les différentes variétés de gin breton

Le gin breton se décline en plusieurs versions, chacune ayant ses spécificités et son charme propre :

Le Gin de Bretagne

Le Gin de Bretagne est un gin artisanal élaboré à partir d’alcool de cidre et d’une sélection rigoureuse d’ingrédients locaux. Ses notes fruitées et florales en font un gin idéal pour les amateurs de saveurs douces et raffinées.

Le Gin Artisanal Breton

Ce gin premium breton est produit à partir d’alcool de blé noir et d’ingrédients soigneusement sélectionnés, tels que le genièvre, le cédrat ou encore la vanille. Il offre des arômes complexes et équilibrés, parfaits pour les connaisseurs à la recherche de nouveautés.

Le Gin Breton Craft

Le gin breton craft est un gin haut de gamme, élaboré avec des ingrédients d’exception et un savoir-faire ancestral. Il se caractérise par une grande finesse et une longueur en bouche exceptionnelle, qui raviront les palais les plus exigeants.

Quelques idées de cocktails à base de gin breton

Pour sublimer le goût unique du gin breton, pourquoi ne pas l’utiliser dans des cocktails originaux et savoureux ? Voici quelques idées pour vous inspirer :

Le Bretagne Collins : Mélangez 4 cl de gin breton, 2 cl de jus de citron frais, 1 cl de sirop de sucre et complétez avec de l’eau gazeuse. Ajoutez quelques glaçons et décorez avec une rondelle de citron.
Le Breizh Martini : Dans un shaker, versez 6 cl de gin breton, 1 cl de vermouth sec et quelques glaçons. Secouez vigoureusement et filtrez dans un verre à cocktail. Décorez avec une olive verte ou une rondelle de cédrat.
Le Gin Fizz Breton : Mélangez 5 cl de gin breton, 3 cl de jus de citron frais et 2 cl de sirop de sucre dans un shaker avec des glaçons. Secouez bien puis versez dans un verre. Complétez avec de l’eau gazeuse et décorez d’une rondelle de citron ou de cédrat.

Enfin, n’oubliez pas que le gin breton peut également se savourer pur, sur glace ou simplement accompagné d’un tonic pour préserver toutes ses saveurs uniques et authentiques.

Découvrez la Bretagne à travers son gin

Le gin breton est une invitation à découvrir les richesses de la région bretonne, dont il reflète fidèlement le terroir et les traditions. Si vous êtes un amateur de gin et que vous souhaitez vivre une expérience unique, laissez-vous tenter par les gins artisanaux haut de gamme proposés par les distilleries locales. Et si vous êtes de passage en Morbihan, pourquoi ne pas profiter de l’occasion pour découvrir les autres facettes de cette magnifique région, qui compte de nombreux attraits touristiques tels que le golf, les plages sauvages ou encore la dégustation du célèbre cidre breton ?

Gordon's London Dry Gin 37,5% 70cl

Gordon's London Dry Gin 37,5% 70cl A B C

14,40 €

12,95 €
-10%
Antidote Gin Orange de Corse - Qualité Premium - Produit en France à partir de raisins français - 17 plantes aromatiques, 5 distillations - 40% (1 x 0,70 L)

Origine & Authenticité – Ce gin est élaboré à partir de raisins français, une base noble qui lui confère une rondeur naturelle et une douceur élégante, contrastant avec les gins traditionnels à base de céréales Complexité Botanique – Infusé avec 17 plantes et épices soigneusement sélectionnées, il développe un profil aromatique riche et équilibré, mêlant genièvre, herbes, épices et notes florales pour une profondeur exceptionnelle Distillat d’Oranges de Corse – L'ajout de ce distillat d’orange apporte une touche méditerranéenne ensoleillée, avec une fraîcheur vive et des nuances zestées qui dynamisent l’ensemble Distillation en 5 passages – Une quintuple distillation garantit une pureté exceptionnelle, un alcool fin et soyeux, avec une réduction des impuretés pour une dégustation plus douce Innovant et savoureux – Grâce aux raisins, le gin gagne en rondeur et douceur, avec une attaque franche et une finale élégante, contrastant avec des gins plus secs issus de céréales Idéal pour la mixologie – Parfait pour un gin tonic haut de gamme, un Negroni sophistiqué, ou même en dégustation pure pour apprécier sa finesse Testez le gin Antidote Orange dans le cocktail Sunset Negroni: 30 ml de gin Antidote Orange, 20 ml de Campari, 20 ml de Vermouth rouge, 10 ml de liqueur d’orange et une tranche d'orange pour la décoration ; à servir frais

24,90 €
CHRISTIAN DROUIN - Le Gin - Origine : France/Normandie - 42 % Alcool - Idéal en cocktail Gin Tonic - Fait à base d'eau-de-vie de cidre (pommes) - 70 cl

LE GIN À LA NORMANDE : Fier de ses origines normandes, ce gin moelleux et original conçu par la Maison Christian Drouin est lauréat d'un grand nombre de prix nationaux et internationaux. UNE RECETTE UNIQUE : Ce gin est élaboré à base d'eau-de-vie de cidre produite avec plus de 30 variétés de pommes dans laquelle ont macéré 8 botaniques : genièvre, gingembre, vanille, citron, cardamome, cannelle, rose et amande. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Excellent pur, le gin se déguste en tonic avec une rondelle de concombre ou de citron, mais peut aussi être l'ingrédient phare d'un cocktail. LE GIN EN DÉTAIL : Dégageant des effluves de bois précieux, café grillé, abricots, menthe et épices, ce gin évolue en bouche sur les agrumes et le chocolat noir, puis les fleurs capiteuses et fruits secs avec une finale longue. LA MARQUE CHRISTIAN DROUIN : Faisant partie des grands noms du calvados, la maison Christian Drouin propose des spiritueux haut de gamme et rassemble le plus large éventail de millésimes de la profession.

39,90 €