La Belgique est réputée pour ses bières de qualité, aux saveurs complexes et variées. Parmi les nombreuses brasseries du pays, l’abbaye de Maredsous propose des bières d’exception, dont Triple. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir ces deux joyaux du patrimoine brassicole belge.
La Bière Maredsous : une tradition ancestrale au service du goût
La Maredsous trouve ses origines dans l’abbaye bénédictine de Maredsous, située en province de Namur, en Belgique. Fondée en 1872, cette abbaye a su perpétuer un savoir-faire brassicole ancestral, alliant tradition, qualité et créativité.
Les moines de Maredsous suivent avec rigueur les règles de la communauté bénédictine, qui privilégient le travail manuel et la recherche de l’excellence. Leur passion et leur expertise se retrouvent ainsi dans chacune des bières qu’ils produisent, offrant des saveurs authentiques et raffinées.
Un large éventail de saveurs pour satisfaire tous les palais
Les amateurs de bière seront séduits par la diversité des arômes que propose la gamme de Maredsous. En effet, l’abbaye produit plusieurs types de bières, aux caractéristiques bien distinctes :
- La Maredsous Blonde : une bière légère et rafraîchissante, aux notes florales et fruitées;
- La Maredsous Brune : une bière plus corsée, avec des arômes de malt torréfié, de caramel et de raisin;
- La Maredsous Triple : une bière à la fois puissante et équilibrée, mêlant les saveurs de fruits secs, d’épices et de miel.
Ainsi, quelle que soit votre préférence en matière de bière, vous trouverez dans la gamme Maredsous un breuvage qui saura combler vos attentes.
Maredsous Triple : l’expression parfaite du savoir-faire brassicole belge
La Maredsous Triple est sans conteste l’un des fleurons de la gamme Maredsous. Cette bière blonde, titrant à 10% d’alcool, est souvent considérée comme une référence en matière de triple belge.
Un processus de fabrication rigoureux pour un résultat exceptionnel
La qualité de la Maredsous Triple repose sur le respect scrupuleux d’un processus de fabrication ancestral, combinant la sélection rigoureuse des ingrédients (orge, houblon, levure) et un brassage lent et minutieux.
C’est cette attention portée à chaque étape de la production qui permet de garantir la richesse gustative de la Maredsous Triple, et d’en faire une bière d’exception.
Une palette aromatique envoûtante
La dégustation d’une Maredsous Triple est une expérience sensorielle unique, qui ravira les palais les plus exigeants. Lorsque vous ouvrez une bouteille de cette savoureuse bière, vous découvrez immédiatement un bouquet d’arômes complexe et engageant :
- Des notes fruitées, évoquant les fruits secs tels que la figue, l’abricot et le raisin;
- Des touches épicées, avec des pointes de poivre blanc et de coriandre;
- Un goût riche et profond, mêlant les saveurs maltées, caramélisées et légèrement amères du houblon.
En bouche, la Maredsous Triple se révèle à la fois puissante et soyeuse, avec une longueur en bouche remarquable.
Comment déguster au mieux la Bière Maredsous ?
Pour apprécier pleinement les qualités gustatives de ces deux bières, il convient de les déguster dans des conditions optimales :
- Servez-les fraîches mais pas glacées : une température de 6 à 8°C est idéale pour révéler tous leurs arômes;
- Privilégiez un verre adapté : un verre tulipe ou calice, à pied, permettra une meilleure dégustation;
- Accompagnez-les de mets savoureux : les bières Maredsous se marient parfaitement avec des plats riches et goûteux, tels que le fromage, la charcuterie ou les viandes en sauce.
Ainsi, que vous soyez novice ou amateur éclairé de bières belges, n’hésitez pas à vous laisser tenter par la Maredsous. Ce trésor du patrimoine brassicole belge saura vous séduire par sa qualité exceptionnelle et ses saveurs inimitables.
