Le rhum Kraken est une marque de rhum épicé originaire de la Caraïbe, qui tire son nom du légendaire monstre marin. Le Kraken est réputé pour sa bouteille noire en forme de vieille bouteille d’apothicaire et ses arômes intenses et épicés. Dans cet article, nous vous ferons découvrir les caractéristiques uniques de cette boisson délicieuse et mystérieuse.
La composition du rhum Kraken
Ce rhum épicé est principalement composé de mélasse provenant de canne à sucre cultivée dans la région des Caraïbes. Cette mélasse est fermentée puis distillée pour obtenir un rhum de base. Le rhum Kraken est ensuite vieilli pendant 12 à 24 mois en fûts de chêne, ce qui lui confère sa couleur sombre et ambrée ainsi que certaines de ses notes gustatives.
Les épices utilisées
Contrairement à certains autres rhums épicés, le Kraken ne contient aucun colorant artificiel ou arôme synthétique. Ses saveurs proviennent uniquement des ingrédients naturels utilisés lors de sa fabrication. Les principales épices ajoutées au rhum sont :
- Le café : apportant des notes profondes et robustes, le café se marie parfaitement avec les saveurs de la mélasse.
- La cannelle : cette épice chaude et parfumée ajoute une touche de douceur et d’équilibre au rhum.
- Le gingembre : utilisé pour apporter une légère pointe de piquant, le gingembre vient relever les autres saveurs présentes dans la boisson.
- La réglisse : cette plante au goût caractéristique ajoutée en petite quantité confère une légère amertume qui complète harmonieusement le profil aromatique du rhum.
Comment déguster le rhum Kraken
Le rhum Kraken peut être dégusté de différentes manières, en fonction de vos préférences gustatives. Voici quelques suggestions pour savourer au mieux cette boisson :
Pur, à température ambiante
Si vous souhaitez découvrir toutes les nuances des arômes du rhum Kraken, il est recommandé de le déguster pur, à température ambiante. Versez simplement une petite quantité de rhum dans un verre à dégustation et prenez le temps de sentir les différents arômes avant de prendre une gorgée. Laissez ensuite le rhum se réchauffer en bouche et imprégner vos papilles pour en apprécier toutes les saveurs.
Avec des glaçons
Si vous préférez déguster votre rhum frais, vous pouvez ajouter quelques glaçons à votre verre. Cette méthode permet de libérer certaines notes plus légères et fruitées du rhum et d’atténuer légèrement son côté épicé.
En cocktail
Le rhum Kraken se prête également très bien à la réalisation de cocktails. Ses saveurs intenses et épicées s’accordent parfaitement avec différents ingrédients, tels que les jus de fruits, les sodas ou les sirops. Voici quelques idées de cocktails à base de rhum Kraken :
- Kraken Storm : Mélangez 5 cl de rhum Kraken avec 10 cl de ginger beer et ajoutez un généreux trait de jus de citron vert. Servez sur des glaçons et décorez avec une tranche de citron vert.
- Dark and Spicy : Versez 4 cl de rhum Kraken et 2 cl de liqueur de café dans un verre rempli de glace. Complétez avec du cola et remuez doucement. Garnissez avec un zeste d’orange.
- Black Mojito : Dans un verre, pilez quelques feuilles de menthe avec du sucre de canne et un trait de jus de citron vert. Ajoutez 4 cl de rhum Kraken et complétez avec de l’eau gazeuse. Servez avec des glaçons et une branche de menthe fraîche.
Le rhum Kraken : une boisson mythique
Le nom et le design du rhum Kraken sont directement inspirés du célèbre monstre marin qui, selon la légende, hantait les eaux des Caraïbes et attaquait les navires. La bouteille noire, ornée d’un dessin de poulpe à tentacules et d’une étiquette rappelant les vieux grimoires, renforce cette image mystérieuse et légendaire.
Ce design original et accrocheur a contribué au succès de la marque, qui est aujourd’hui très appréciée par les amateurs de rhum du monde entier. En plus de ses saveurs uniques et épicées, le rhum Kraken offre une expérience gustative hors du commun, digne des récits fantastiques dont il tire son inspiration.
