Dans l’univers des spiritueux, le rhum Plantation a su se frayer un chemin jusqu’aux palais les plus exigeants. Ce nectar est le fruit d’une passion pour les saveurs authentiques et d’un savoir-faire reconnu dans la sélection des meilleurs crus de rhums. Dans cet article, nous allons vous faire découvrir l’histoire du Rhum Plantation, où acheter ce merveilleux breuvage, comment le déguster et quelles sont les différentes variétés proposées par cette maison.
L’histoire du Rhum Plantation
Le Rhum Plantation est une marque créée en 1989 par Alexandre Gabriel, un passionné d’œnologie et d’alchimie des goûts. La Maison Ferrand, dont il est propriétaire, possède déjà une réputation bien établie dans le milieu des spiritueux grâce à ses cognacs prestigieux. C’est lors d’un voyage aux Caraïbes qu’Alexandre Gabriel tombe sous le charme des rhums locaux, avec leurs arômes fruités, épicés et boisés si caractéristiques. Il décide alors de créer sa propre gamme de rhums, à l’image de son amour pour ces saveurs et de son expertise en matière d’assemblage.
Ainsi naît le Rhum Plantation, qui devient rapidement synonyme de qualité et de raffinement. Le secret de ce succès réside dans la sélection minutieuse des meilleurs crus de rhums auprès de distilleries partenaires, ainsi que dans l’assemblage de ces réserves pour créer des mélanges harmonieux et complexes. Les rhums Plantation sont ensuite vieillis dans les chais de la Maison Ferrand, selon un procédé appelé “double vieillissement”, qui leur confère une richesse aromatique incomparable.
Où acheter le Rhum Plantation
Le Rhum Plantation est distribué dans de nombreux points de vente à travers le monde, aussi bien chez les cavistes que dans les grandes enseignes spécialisées. Voici quelques conseils pour vous aider à dénicher ce trésor :
- Consulter le site internet du Rhum Plantation : la marque dispose d’un outil de recherche permettant de trouver facilement les points de vente près de chez vous.
- Visiter les salons et foires dédiés aux spiritueux : ces événements sont souvent l’occasion de faire de belles découvertes et de profiter de tarifs avantageux.
- Se renseigner auprès des clubs de dégustation ou des associations d’amateurs de rhum : leurs membres sauront vous orienter vers les meilleures adresses pour acquérir votre précieux flacon.
Dégustation du Rhum Plantation
Déguster un Rhum Plantation, c’est avant tout partir à la découverte d’un terroir, d’une tradition et d’un savoir-faire unique. Voici quelques étapes clés pour apprécier pleinement cette expérience sensorielle :
- Admirez la robe : chaque rhum Plantation se distingue par sa couleur, qui peut varier du doré clair au brun profond selon la durée et les conditions de vieillissement. Inclinez légèrement votre verre pour observer les reflets et la texture du rhum.
- Sentez les arômes : placez votre nez au-dessus du verre et inspirez profondément pour saisir toute la palette aromatique du rhum. Les notes fruitées, épicées, florales ou boisées se dévoilent ainsi progressivement à votre odorat.
- Dégustez en bouche : prenez une petite gorgée de rhum et laissez-la se répandre lentement sur votre langue et votre palais. S’ensuit alors un véritable feu d’artifice de saveurs, qui témoigne de la richesse et de l’équilibre des assemblages réalisés par la maison Plantation.
Variétés de Rhum Plantation
La gamme de rhums Plantation est très étendue et offre une grande diversité de goûts et de styles. Voici quelques-unes des principales variétés proposées :
Les rhums d’origine unique
Ces rhums proviennent d’une seule distillerie et reflètent le terroir et le savoir-faire d’un pays ou d’une région spécifique. Parmi les références les plus emblématiques, on peut citer :
- Le Plantation Barbados, élaboré à partir d’un assemblage de rhums de la distillerie West Indies Rum Distillery, située sur l’île de la Barbade. Ce rhum séduit par ses notes de banane, de noix de coco et d’épices douces.
- Le Plantation Jamaica, issu de la distillerie Long Pond, qui produit des rhums typiques de l’île grâce à un procédé de fermentation unique. Ce rhum se caractérise par des arômes puissants de fruits exotiques et de clou de girofle.
Les rhums multi-terroirs
Ces rhums sont le résultat de l’assemblage de crus provenant de différentes distilleries et pays, offrant ainsi une palette de saveurs très variée. Parmi les plus célèbres, on peut mentionner :
- Le Plantation XO 20th Anniversary, créé pour célébrer les 20 ans de la marque, qui marie des rhums de la Barbade et de la Jamaïque. Ce rhum d’exception se démarque par sa douceur et ses notes de vanille, de cacao et de fruits mûrs.
- Le Plantation 3 Stars White Rum, un assemblage de rhums de la Jamaïque, de Trinidad et de la Barbade, qui offre un équilibre parfait entre la fraîcheur des agrumes et la rondeur des épices. Idéal en cocktail ou en ti-punch.
Au final, choisir un Rhum Plantation, c’est opter pour une expérience gustative unique et inoubliable, qui ne manquera pas de vous transporter vers des contrées lointaines et ensoleillées. Alors n’hésitez plus et laissez-vous tenter par ces merveilles du monde des spiritueux !
