La Sangria : Un incontournable pour vos soirées d’été

Dernière mise à jour : 10 août 2024 par David

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La sangria est une boisson fruitée à base de vin rouge, idéale pour l'été Elle présente une belle couleur rouge brillante Doux en bouche, frais, souple et rond Cette boisson se boit très fraîche, éventuellement avec quelques tranches d'orange ou de citron ou morceaux de fruits entiers La température de dégustation optimale pour ce vin est de 6-8°C

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La sangria est une boisson rafraîchissante et conviviale, idéale pour les longues soirées d’été entre amis. Originaire d’Espagne, cette délicieuse concoction à base de vin rouge, de fruits et de divers alcools est extrêmement appréciée dans le monde entier. Dans cet article, nous vous dévoilons nos meilleures recettes de sangria pour épater vos invités et leur faire découvrir des saveurs inoubliables !

Sommaire

La recette traditionnelle de la sangria espagnole

Avant de vous présenter nos variantes de sangria, il est important de connaître la recette de base qui a fait le succès de cette boisson en Espagne et dans le reste du monde. Voici donc les ingrédients indispensables pour réaliser une délicieuse sangria traditionnelle :

1 bouteille de vin rouge (de préférence un vin espagnol tel que le Rioja ou le Tempranillo)
1 orange
1 citron
1 pomme
50 g de sucre
10 cl de cognac ou de rhum brun
25 cl de limonade ou de soda
Des glaçons

Préparation de la sangria traditionnelle :

1. Lavez et coupez les fruits en petits morceaux.
2. Déposez-les dans un grand récipient, puis ajoutez le sucre et mélangez bien.
3. Versez ensuite progressivement le vin rouge, le cognac ou le rhum brun, et mélangez à nouveau.
4. Laissez reposer la préparation au réfrigérateur pendant au moins deux heures afin que les saveurs se mélangent.
5. Juste avant de servir, ajoutez la limonade ou le soda ainsi que des glaçons pour obtenir une sangria bien fraîche.

La sangria blanche : une alternative rafraîchissante

Pour ceux qui préfèrent les boissons plus légères et fruitées, la sangria blanche est une excellente alternative à base de vin blanc. Voici ce dont vous aurez besoin pour la réaliser :

1 bouteille de vin blanc (de préférence un vin espagnol tel que l’Albariño ou le Verdejo)
1 pêche
1 poire
1 orange
50 g de sucre
10 cl de brandy ou de liqueur d’orange
25 cl de jus d’ananas
Des glaçons

Préparation de la sangria blanche :

Suivez les mêmes étapes que pour la sangria traditionnelle, en remplaçant simplement le vin rouge par du vin blanc et en ajoutant les fruits indiqués dans la liste des ingrédients. Vous obtiendrez ainsi une sangria blanche délicieuse et rafraîchissante, idéale pour les journées chaudes d’été.

https://www.youtube.com/watch?v=5Z7oA0N7Kms

La sangria rosée : une touche fruitée et acidulée

Pour ceux qui aiment les saveurs plus acidulées et originales, la sangria rosée est une option à ne pas manquer. Voici les ingrédients nécessaires pour la préparer :

1 bouteille de vin rosé (de préférence un vin espagnol tel que le Garnacha ou le Monastrell)
1 pamplemousse rose
1 orange
100 g de fraises
50 g de sucre
10 cl de vodka
25 cl de jus de pamplemousse rose
Des glaçons

Préparation de la sangria rosée :

Comme pour les deux recettes précédentes, il vous suffit de suivre les mêmes étapes de préparation en remplaçant le vin rouge par du vin rosé et en ajoutant les fruits correspondants. La sangria rosée est particulièrement appréciée pour son goût fruité et acidulé qui se marie parfaitement avec les plats épicés et les grillades.

Personnalisez votre sangria selon vos goûts

L’un des grands avantages de la sangria est qu’elle peut être facilement personnalisée en fonction de vos préférences et de celles de vos invités. Voici quelques idées pour varier les saveurs et surprendre les papilles :

Ajoutez d’autres fruits : n’hésitez pas à incorporer d’autres fruits de saison dans votre sangria, tels que l’ananas, la mangue, le kiwi ou les cerises.
Variez les alcools : en plus du vin rouge, blanc ou rosé, vous pouvez expérimenter avec différents alcools tels que le gin, la tequila, la liqueur de pêche ou même le champagne pour une touche festive et pétillante.
Personnalisez le sucre : pour un goût encore plus subtil, essayez d’utiliser du sucre roux, du miel ou du sirop d’agave à la place du sucre blanc.
Ajoutez des épices : pour donner une note chaude et épicée à votre sangria, incorporez de la cannelle, de la noix de muscade ou même du piment en poudre selon vos envies.

N’hésitez pas à faire preuve de créativité et à tester différentes combinaisons d’ingrédients pour créer votre propre recette de sangria unique et inoubliable !

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La sangria est une boisson fruitée à base de vin rouge, idéale pour l'été Elle présente une belle couleur rouge brillante Doux en bouche, frais, souple et rond Parfum d'agrumes (oranges, citrons) avec une touche épicée Cette boisson se boit très fraîche, éventuellement avec quelques tranches d'orange ou de citron ou morceaux de fruits entiers La température de dégustation optimale pour ce vin est de 6-8°C

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La SANGRIA est une boisson très fraîche, idéale pour être préparée en été et pour être servie aussi bien au déjeuner qu'au dîner, même entre les repas. Frais, rafraîchissant, il est apprécié aussi bien par les vrais connaisseurs de vin que par ceux qui aiment les boissons alcoolisées et non alcoolisées pour accompagner un repas. 🍸 Sangria Tinta est une boisson alcoolisée de la tradition espagnole à base de vin rouge, aromatisée au sucre, clous de girofle, cannelle, zeste d'orange, fruits frais et arômes. 🍹 PRÉPARATION : Verser 1 litre dans un pichet. de vin rouge et ajouter tout le contenu du bocal. Enrichir de glace et de fruits frais (pommes et pêches en cubes, raisins, rondelles d'orange). Laisser reposer 4 heures en remuant de temps en temps. 🍇 Si vous souhaitez des apéritifs ou des cocktails savoureux, nous vous conseillons de commencer par le choix de ces épices à cocktail Bembo, chaque saveur rendra votre boisson unique en son genre. 🍾 Les mélanges d'épices pour le vin Bembo sont également idéaux comme cadeau, convenant aussi bien aux hommes qu'aux femmes, ou peuvent être partagés et savourés pour des occasions spéciales telles que des fêtes d'anniversaire ou des anniversaires.

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