Les whiskies les plus chers

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Le whisky, cette boisson raffinée et élégante, est apprécié par les amateurs du monde entier. Mais saviez-vous que certains de ces précieux breuvages valent des fortunes ? Découvrons ensemble quelques-uns des whiskies les plus chers qui ont marqué l’histoire des enchères.

Whisky le plus cher du monde : Macallan Fine and Rare 60 ans

En octobre 2019, une bouteille de Macallan Fine and Rare 60 ans millésime 1926 bat tous les records lors d’une vente aux enchères organisée à Londres. Cette bouteille rarissime a été adjugée pour la somme vertigineuse de 1,45 million de livres sterling (environ 1,7 million d’euros). Le design de la bouteille et de son étiquette, signé par l’artiste irlandais Michael Dillon, ajoute également à sa valeur exceptionnelle.

Un record battu plusieurs fois auparavant

Ce n’est pas la première fois que la barre du million de livres sterling est franchie pour une bouteille de whisky. En novembre 2018, une autre bouteille de Macallan Fine and Rare 60 ans s’était vendue pour 1,2 million de livres sterling (environ 1,4 million d’euros) aux enchères chez Christie’s. Auparavant, en mai 2018, c’était encore une autre bouteille du même millésime qui avait trouvé preneur pour un peu moins d’un million de livres sterling.

Whisky le plus cher japonais : Yamazaki 50 ans

Aux côtés des whiskies écossais, les whiskies japonais ont également leur place parmi les bouteilles les plus onéreuses. En effet, en janvier 2018, une bouteille de Yamazaki 50 ans s’est vendue lors d’une vente organisée à Hong Kong pour la somme de 298 879 dollars (environ 253 000 euros). Ce whisky japonais est très recherché pour sa rareté et son goût exceptionnel.

Des records pour les whiskies japonais

D’autres whiskies japonais ont vu leurs prix s’envoler ces dernières années. Ainsi, en mai 2021, un ensemble de 54 bouteilles de Hanyu Ichiro’s Full Card Series a été adjugé pour près de 750 000 dollars (environ 636 000 euros), établissant un nouveau record pour une collection complète de ce whisky japonais.

Whisky le plus cher rare : Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 55 ans

Lorsque l’on parle de whiskies rares, impossible de ne pas mentionner le Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 55 ans. En novembre 2012, une bouteille de cette édition limitée à seulement 11 exemplaires a été vendue aux enchères pour la coquette somme de 94 000 dollars (environ 79 500 euros).

Un hommage à l’héritière de la distillerie

Cette édition spéciale a été créée en l’honneur de Janet Sheed Roberts, petite-fille du fondateur de la distillerie Glenfiddich et héritière de l’entreprise. Chacune des 11 bouteilles porte le nom d’un événement marquant de sa vie.

Whisky le plus cher vendu aux enchères : Dalmore 62 ans

En mars 2017, une bouteille de Dalmore 62 ans a été vendue lors d’une vente aux enchères à Singapour pour la somme de 58 000 dollars (environ 49 000 euros). Cette bouteille est l’une des douze exemplaires du whisky “The Dalmore Paterson Collection”, élaboré par le maître assembleur Richard Paterson.

Une collection unique et prestigieuse

Chaque bouteille de cette collection porte un nom différent, faisant référence à l’histoire et au patrimoine de la marque Dalmore. La bouteille vendue aux enchères portait le nom de “Eos”, déesse grecque de l’aurore, symbolisant la naissance d’un nouveau jour.

Pourquoi ces whiskies sont-ils si chers ?

Plusieurs facteurs expliquent les prix astronomiques de ces bouteilles d’exception :

  • La rareté : certaines éditions limitées ne comptent que quelques bouteilles dans le monde, ce qui contribue à faire monter leur cote sur le marché.
  • L’âge : plus un whisky est vieux, plus son goût est complexe et raffiné. Les whiskies de 50 ans et plus sont particulièrement prisés par les connaisseurs.
  • Les collaborations artistiques : certaines bouteilles sont signées par des artistes renommés, ce qui ajoute à leur valeur marchande.

Qu’ils soient écossais, japonais ou d’autres origines, ces whiskies hors norme font rêver les amateurs du monde entier et continueront sans aucun doute à battre des records lors des prochaines ventes aux enchères.

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À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.